Het Zonnebeeks Smoefelhammetje is een uniek product dat al 100 jaar door de ambachtelijke slagerij Vandeputte wordt bereid.
Smullen maar!
De naam komt van het West-Vlaamse woord ‘smoefelen’, wat ‘smullen’ betekent, iets wat iedereen graag doet.
De speciale kruidenmix en vooral het beentje, om het hammetje vast te houden bij het eten, typeren het product. De Smoefelhammetjes worden na een selectie van het juiste mager vlees kort gerijpt, zodat de kruidenmix goed kan inwerken.
Culinair Huis Vandeputte.
Het Smoefelhammetje is te koop in Culinair Huis Vandeputte.
Praktische informatie
- Zie openingsuren
Restaurant Koklikoo
Zoek je een gezellig restaurantje om dit unieke streekproduct uit te testen? Dan kan je dit doen bij restaurant Koklikoo in Zonnebeke.
