Het Kaasmonument is een bronzen beeld dat de fabel van La Fontaine ‘De raaf en de vos’ uitbeeldt. De granieten sokkel verwijst naar de internationaal befaamde Passendale kaas.
Passendale kaas
Passendale kaas is een wereldberoemde, zeer romige kaas. De kaas werd in de 20e eeuw gecreëerd door de familie Donck: Romain Donck en Germaine Spruytte. Tijdens de Eerste Wereldoorlog vluchtte het koppel naar Normandië, waar ze hun eigen hotel-restaurant uitbaatten.
Na de oorlog keerde het echtpaar terug naar België. Ze huwden in 1926 en begonnen samen hun eigen kaas te produceren in de s’ Graventafelstraat in Passendale. Het bedrijf groeide razendsnel en 10 jaar later, in 1936, verhuisde het naar een groter gebouw. Dat gebouw bestaat vandaag de dag nog steeds, beter bekend als De Oude Kaasmakerij.
De raaf en de vos
De raaf en de vos is een fabel van de Franse schrijven Jean de la Fontaine (1621-1695). Het gaat over een ijdele raaf en een sluwe vos. De ijdele raaf is dol op vleierij. De vos speelt in op de ijdelheid van een raaf en verleidt hem om een liedje te zingen. De raaf doet dit nietsvermoedend en laat het stukje kaas uit zijn snavel vallen. De vos heeft wat hij wilde en gaat vrolijk verder. De moraal van het verhaal: wie zo dom is lovende praatjes te geloven, wordt bedrogen waar hij bij staat.
Praktische info
- Gratis
