Wermutkraut
Den Knospen des Wermutkrauts werden seit jeher medizinische Eigenschaften zugeschrieben. Die Pflanze kommt auf trockenen, kalkhaltigen, stickstoffreichen Böden vor und ist derzeit als recht selten eingestuft.
Die Pflanze wird bei Verdauungsstörungen wie Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, krampflösend und bei Lebererkrankungen eingesetzt. Sie wird zur Anregung der Schweißbildung bei Fieber und Muskelschmerzen verwendet. Es hat auch eine positive Wirkung auf Depressionen und Gedächtnisverlust.
Die Abkochung der Knospen ist auch eine wichtige Zutat für die Getränke Wermut und Absinth.
